En esta primera etapa nos avocaremos principalmente al genero Oreochromis Niloticus, conocida como Tilapia Nilótica.

  Esta especie es elegida en todo el mundo principalmente por razones puramente comerciales, ya que posee una carne de inigualables cualidades alimenticias, y suave sabor, sin espinas ni olor.

  Particularmente, hacemos hincapié en el manejo netamente organico del cultivo, al cual en ningún sometemos a tratamientos con Verde Malaquita o Azul de Metileno, ambos químicos altamente usados en Argentina en sistemas cerrados de recirculación y prohibidos en la UE y los Estados Unidos

  Como uno de los principales factores que influyen en la calidad del producto es el alimento, es que alimentamos nuestras tilapias únicamente con alimentos balanceados de primera calidad y alimentos naturales que son cultivados especialmente para ese fin.